Vieiras a la plancha con mantequilla

Ingredientes

• 500gr de Vieiras
• 2 cdas de Mantequilla
• 1 chorrito de Aceite de oliva
• ¼ taza de perejil picadito
• 4 Dientes de ajo picaditos
• 1 chorrito de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto

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Preparación

Seca las vieiras con un papel absorbente.
En un sartén a fuego medio agrega el aceite de oliva, la mantequilla y el ajo. Cocina por 5 minutos.
Agrega las vieiras hasta que doren.
Por último agrega un chorrito de vino blanco y termina con perejil.