Puré de platano

Ingredientes

• 2 Platanos maduros
• 2 cdas de Yogurt Griego
• 4 Ají dulce en brunoisse
• Cilantro picadito al gusto
• Sal y pimienta

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Preparación

Hierve los plátanos con su piel hasta que estén blanditos.
Escurre y quítales la piel.
En un bowl coloca el plátano, el yogurt griego con el ají dulce, el cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien hasta formar un puré.