Farfalle con queso de cabra, tomates secos y almendras tostadas

Ingredientes

• 400 grs de Farfalle
• 1/2 taza de tomates secos cortados en juliana
• 1/4 de taza de queso de cabra natural
• 100 grs de albahaca cortada en juliana
• pimienta al gusto

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Preparación

Llena una olla con agua y ponla a hervir. Una vez que este hirviendo agrega una cucharada de sal con la pasta y revuelve. Deja hervir por 7 minutos o hasta que la pasta esté al dente. Cuela la pasta y en la misma olla donde la cocinaste agrega el queso de cabra y los tomates secos, revuelve hasta que se derrita el queso y quede cremoso. Por ultimo agrega la albahaca y almendras tostadas para decorar con un poco de pimienta al gusto.