22
Oct
Escrito por : Patricia Carmona
Los huevos son de mis ingredientes favoritos. No sólo se pueden cocinar de muchísimas formas sino que también es un emulsionante muy eficaz al momento...
Nuestro Blog
21
Oct
Escrito por : Magefesa Venezuela
En el mundo de la cocina existe una gran variedad de materiales y acabados, sin embargo en la actualidad, el acero inoxidable y el aluminio...
16
Oct
Escrito por : Gaby Pérez Levy
Mi relación con la comida nunca fue buena. Desde los diez años ya andaba haciendo cuanta dieta leía en las revistas y me sometía...
14
Oct
Escrito por : Magefesa Venezuela
En Magefesa llevamos más de 50 años diseñando y desarrollando ollas y sartenes de excelente calidad. A través de los años hemos innovado en el...
10
Oct
Escrito por : Gaby Pérez Levy
Si estás buscando una merienda nutritiva, súper divertida y sencilla de hacer entonces esta receta es ideal para ti, tan solo necesitas sacar tus...
30
Sep
Escrito por : Patricia Carmona
Aunque yo no soy vegetariana, he tomado como reto personal encontrar recetas basadas en plantas o que no contentan ingredientes de origen animal que sean...
28
Sep
Escrito por : Patricia Carmona
El poké está en todos lados. Desde hace varios años este plato de origen hawaiano se popularizó, y cada vez son más y más variadas...
24
Sep
Escrito por : Patricia Carmona
Todos recordamos esa escena de la película de Disney, Ratatouille, en la que Remy, la rata, cocina una ratatouille para el crítico gastronómico más reconocido...
21
Ago
Escrito por : Patricia Carmona
El cuchillo de sierra es uno muy interesante porque es el único que tiene su filo con dientes y no es liso. Hemos aprendido a...
09
Ago
Escrito por : Patricia Carmona
Hace mucho tiempo leí una pieza del chef pastelero Dominique Ansel en la que hablaba del tiempo como un ingrediente clave en la cocina. Muchas...