Escrito por Magefesa Venezuela
¿Eres amante de la gastronomía? ¿Sabes qué nos espera en este 2022 dentro de este mundo?
¡Llegaste al lugar correcto! Hoy te contaremos con más profundidad los cambios, sorpresas y actualizaciones en este mundo gastronómico.
- Más opciones saludables en restaurantes: en encuestas realizadas alrededor del mundo, las personas desean una mayor variedad de menús saludables.
- Comedores privados: muchas personas buscan lugares para disfrutar de una comida tranquila y segura. Es una tendencia que desde hace un par de años viene creciendo y para este 2022 se estima un crecimiento significativo.
- Comida de alta cocina para disfrutar en casa: producto de la pandemia, muchas personas, restaurantes y chefs han comenzado a añadir a sus funciones ir a los domicilios y convertirlos en una experiencia única para el consumidor final, desde la preparación del plato hasta su consumo.
- Tendencia verde: cada vez surgen nuevas opciones sobre alternativas veganas, donde restaurantes ya ofrecen en sus cartas variedades de platos debido a la alta demanda de los consumidores.
- Conviértete en tu propio chef: a raíz de la pandemia, muchas personas aprovecharon la situación de estar en casa para documentarse y aprender todo lo relacionado a la cocina: tips, nuevas recetas, entre otras. Permitiéndoles tener un nuevo “hobby” o incluso tomarlo como una herramienta de trabajo.
Estas son algunas de las tantas tendencias que irán surgiendo en este 2022, donde esperamos tener muchos cambios y mejoras en este increíble mundo gastronómico.
Y tú, ¿te sientes identificado con alguna de estas tendencias? ¿Añadirías alguna? ¡Es tu momento de contarnos!